別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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Mini Garden Tea Gift Set

如果我說:「英式下午茶元祖級的亮點,其實不只在於茶點架上的甜品。」相信有好多人會不屑;尤其自從世界愛上精研甜品製作和設計。

但我是認真的討論,說的是這種下午茶的最重點處。

我們從英式下午茶的來源處重溫——

貴族仕女們的社交、穿衣的配搭、茶點的配組和設計、茶壺茶杯的品味、選茶的濃度、香氣、茗感……

慢著,好像真的有樣事物,必須存在又總沒被提及;有它才有以上各項。

背景和氣氛——

對了,大家應該意會到我想說的是花園。

這一夜,朋友千里迢迢拿著大堆重甸甸的攝影工具,秉夜偷時間入來大西北區域,給我送他伙伴親手造的蛋糕,請我試食;當然還有他的本人親手生產的冰滴咖啡;匆匆一聚,結果還不好彩,踫上公路有交通麻煩,幾乎就把他濟在公路,後面要趕辦的事情都給阻住……

而我卻,因為太晚,肚子沒空,沒機會品嚐;接著次日又在外忙了一整天;終於在夜闌未眠時,驟然想起,被我困在冰櫃裡的——

深夜,打開來;不特別餓,不過也還給精致的包裝和濃濃心意打動。

Silian.wong.bakery 的mini garden 小蛋糕
Africa Penguin 的冰滴咖啡

然後,有夠後悔的感覺上泛。

抱歉抱歉,沒能趕在它最優美狀態時品嚐!
感謝感謝,遠道而來的盛情!

這文當然是為推薦!

Basil Lime Cheesecake,送禮人叮囑要把小瓶在養著的 basil (小小一株九層塔,插回去那件可愛的小蛋糕上去引發味道。

用匙切下一口,味覺裡清清淡淡的,有回味的。感覺這款應該屬於初夏的小花園裡,靜靜的賞著花,花裡夾有香草味道那剎。

就讓怕熱的人來抓夏天尾巴(喂!都立冬啦!造夢真不會分時候)。

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