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被錯過了的蓮子冰

小時候,阿姨每次過海來探媽媽,我們都會去冰室吃冰。

三個女的,都愛吃紅豆冰,不過我小,有時也會搗蛋要吃什果冰。

媽媽和我吃紅豆冰都總會先用長匙在杯裡拌攪一下,但阿姨總是會喝光了紅豆冰杯裡的奶,再一邊跟媽媽談話,一邊用長小匙舀出來吃。

那時冰室中的餐牌除了紅豆冰、什果冰、菠蘿冰;也還總有一款我從來沒吃過的蓮子冰。

阿姨說那些蓮子做不好會苦的,於是,我從來沒吃過。

現在冰室難找,冰室中的蓮子冰就更難找。

這一代可能已錯過了這些老味道。

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今天在「杏花樓」裡吃桑寄生茶,裡面的蓮子好吃;腦海卻想著老香港的冰室中蓮子冰,會是什麼味道呢?