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中山神灣菠蘿

神灣鎮,位處珠江三角洲西南部;本來只是具有五個社區的小鎮,向以種植水果、樹苗、蔬菜,水產養殖為主;近年因為農產培植出色,種有特色水果如菠蘿和火龍果,年產豐富,尤其培植出一種近年國產流行的香水菠蘿中表表者,名為神灣菠蘿。

神灣菠蘿以嬌小身型,嫩口,無渣,甜美,餘韻味長見稱。

旅團午飯時,送有每客一個神灣菠蘿包,隆而重之;還稱神灣菠蘿不是常有,有時需要預訂。但中山這神灣菠蘿包特色就在——

「嘿,香港的菠蘿包裡面沒菠蘿的;我們神灣的菠蘿就巴閉啦,裡面是真的有菠蘿呢!」導遊和餐廳的人都說。

好,看看味道如何!

神灣菠蘿包

外皮的確造得非常好,包也是最完美式的小菠蘿包。內餡則以奶黃混有菠蘿醬,並亮點是每個小包裡有一顆指頭大小的鮮菠蘿。

不過若論神灣菠蘿有多美味,這個菠蘿包只能是個推介晃子;敢包保是吃不出那小指頭大小的菠蘿味有何奇。

就連號稱家族菠蘿怪首領的大塊,結果都沒有興奮到立即訂半打菠蘿包或買兩個菠蘿在車途上吃。

不過,當我們在南沙十九涌,請看文《廣州南沙十九涌》在最後臨走前,發現一家小檔賣的正是神灣鮮菠蘿;檔主說全檔今日只得三十多隻貨。賣剩了面前九隻。

這一隻嬌小得只有7厘米直徑的,賣RMB10;大一點的,大不夠20%,賣RMB15。

的確清甜嫩肉,餘韻悠香。但——比香水菠蘿還貴多啊!

2015-12-27 11.15.41a