別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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下午茶芝加哥式也很不錯

早前拍檔在我生日時,請我去吃了個高級英式下午茶。

這日,我拉著她去開會,在海港城裡兜兜轉轉,沒有一家我覺得靜局,方便傾談;忽然想起當年在星光行工作時,最愛在 Dan Ryan 餐廳旁小通道,就能不用行到街上見大太陽就保持空調間快溜到海港城去。

拍檔有點訝然:「Dan Ryan 有下午茶的嗎?」「沒有就喝杯冰茶好了。」

結果,連我都驚訝於他們提供的下午茶,竟然有八款以上 (沒有逐一數,因為一看見我最愛的 Nacho,我已經顧不得了)。

問侍應:「Nacho 是正常版本的一樣,只是小號?」「是!」

通通都是$68一客。

「價錢一點不貴!」拍檔說。

結果我們叫了一客 Nacho,一客酸忌廉烤薯皮;都是 DanRyan 的名物。

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這地方還有一樣事物,會讓我記起就會心微笑的——

是他們墊在桌面的白紙!

從前我們最喜歡帶藍藍去這類美式餐廳,因為她最愛這大張白紙,對坐每一位大人都要陪她畫圖畫,在紙上畫個滿滿五顏六色的才願離開。

今日,我們案前都畫個滿,是業務的未來。

Mind Mapping in meeting


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再遇美中鴨子

上一次的 《美中.鴨子》令我感覺良好;這日台北來的好友,打算在海港城逛逛,購物後就跟我晚飯;於是我也就想起這裡。

再來吧!

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兩位女友來訊說走得累了,就早一點晚飯好了。

沒想到她們剛巧在六時前到達,又達半數人齊就可以即迎進內,還被安排了戶外小陽台處。

陽台應該是設作吸煙區,加上只寥寥幾席;這週初才正大霧迷漓 (看看《霧都香港的日子》就清楚),猜都是人棄我取才踫上好機會吧;這天應該都沒什麼好景啦。

誰知,這日剛巧有風,把霧霾吹散;維港景雖不算清朗,卻也不失魅力。

天氣也暖和,於是黃昏直達夜幕,美食陪著我們嘆賞夕陽淡下,華燈初上。

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可能是大家也累的關係,幾位女仕只點了幾味精點,味道是不錯,但我們只少了那分狂熱期待的衝動。還好藍藍能吃,我們則看著她吃,看著景色,其實也自已足。

點這烤鴨是必定之選,可是今次這鴨子也真夠姍姍來遲。點菜時,侍應總會溫馨提醒一下,烤鴨需等30分鐘。可是,今日來得比30分鐘還遲;我們都飽了。

看著烤鴨,無奈之情,是會令整個晚餐的前半得分倒扣的。

所以,我會提議侍應在人客點菜時,說明,烤鴨最後上菜,要等待,所以前面點的先不要吃太飽,或先點冷盤,逐一點,逐碟上。

我們這次就錯在,在烤鴨來之前,四人分享了兩客擔擔麪嘍。

女仕點餐,總會是中途在吃,忽然有意想添菜;就直忘記原來還有菜未上,肚腹空間有限,那個所謂甜品胃,也不能改功能頂上啦!

 


1 則迴響

美中.鴨子

平安夜,與藍藍忽然決定去尖沙嘴,原想看看燈飾;結果在海運前被人潮嚇怕。

閃入地庫的 Greyhound Cafe 吃下午茶;不必等位,大概因為大家都打算六時吃晚飯好去看燈飾,而我們就在五時到這裡的片刻空檔。

2014-12-24 16.51.50

約了大塊匯合,打算一家仨吃個平安夜晚飯;已經為免要排人龍,不打算西菜;吃烤鴨吧!

可是,一連撥電尖沙嘴區幾家老字號烤鴨店,都客滿;最早都要晚上八時半才可以入席。天啊!

在港威中心的商場食肆介紹板上見到有家叫「美中。鴨子」;撥電話過去,答不接受訂檯預約。

那距離大塊到達時間,提早半小時過去等吧。

翻過 LOGON、PAGE ONE 與 CITYSUPER 前的人潮,已經驚見店前堆滿人;嘆息!這等恐怕沒兩小時都要一小時吧。正在猶豫要不要再轉地區。但見——

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門前櫥窗,看著店裡專員在把烤鴨起皮拆肉。「嗚~~~~~」身旁的藍藍不禁地低聲歡呼了。

等….等…..等……….大概等了一小時;終於有桌子了!今次母女一起拍掌歡呼,因為差一丁點,腿快要累得斷開。

美中鴨子

聖誕節,不設套餐;我們仨點了——

馬蘭頭卷、豆干茶樹菇、羊肉拉麵、胡椒餅、小籠包、半隻烤鴨兩食、一杯 Stella Artois 及一杯Kirin 啤酒;消費港幣六百多。

豆干茶樹菇很香,惹味,胡椒餅跟小籠包肉汁都豐富,那羊肉拉麵來得最遲,反而變得平凡了。但必須一提那鴨是半隻HK$150兩食,那個湯非常出色;而那烤鴨更加不用說,只是要等45分鐘,得需有點心理準備。我們都吃個美人照鏡了,連甜品都捨不得接著吃,想把那鴨留齒的香味別太快被掃走。

原初,我在想,這是美心集團旗下食肆,不能預訂,這夜是平安夜;記得這舖位之前是家越南菜,叫「米紙」,記憶中這不是很大的店。我直覺烤鴨都是交現貨來的。卻原來他們把露天地方都加有十來張檯,在上洗手間時偷偷看過他們的廚房,相當寬敞,怪不得他們的菜單也算豐富的;於是,我跟大塊都在猜,這樣忙碌的店,在店裡烤鴨應該是不可能,這可是海港城呢。烤鴨大抵被烤個七八成,來到這廚房再補烤加工吧;當然這沒親眼憑証,純為視覺評估。

店子這夜實在太忙了,不過,總觀服務還是相當好的。用餐很多細節都照顧得到,食品是精巧用心的。
當然能值得我推薦的,一項重點不得不提,我這味精測試專員,昨晚只喝 stella artois 而不需要解藥——可口可樂送晚餐。


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六月飛雪

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可能是我見過最「大陸」風的聖誕小屋!

重點推介—-灰磚綠鐵田字窗框不特止,最難得是那些沿屋的水喉管;真不得了,有一棵常綠榕在屋前!

然後無厘頭四周鋪一層雪,簡直有華南農村來一場六月飛霜的震撼;一定是那裡有冤情呀,大老爺!

地點:2014年香港中港城中庭的聖誕佈場設計