別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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【蜜遊宜蘭】懷舊中秋伴手禮

台灣人稱伴手禮,香港人稱之手信。

記得第一次去台灣,幫襯當時還沒開始號稱「香港人終於有自己嘅手信」的奇華;買了滿滿兩手大大袋的奇華各式嫁女餅與最熱賣的餅食,送IY的媽媽;跟她打趣說:「我先送廣東嫁女餅來讓妳嚐嚐,比較比較;希望過些年,妳就請我吃妳真正的嫁女餅。」逗得阿嬤樂樂大笑。

今次再專程去訪,打算會跟阿嬤再見個面;預先問IY有什麼想我由香港帶過來給妳嗎?IY這幾年來過香港幾趟,也交有些中國廣東、深圳跟香港的其他朋友;對香港也不陌生的了。

她說一直愛在香港買得的鹹檸檬,早兩年來港在茶餐廳一喝那個龍鳳冰,一試難忘;上次—親戚來港玩,也替她手提了兩瓶回台,吃完了;心裡就只念著這東西好喝。

以為家住小區有些南亞食品店會有,誰知找不上。只好在 Zstore及hkTVmall裡試試找;他們有些打正「香港製造」的產品。

認識的鹹檸檬沒找到,卻有好些不同手工品牌的鹹檸檬蜜(醬),可以調在溫水中喝,說是對氣管特別有療效。

我猜這應該比較好帶著吧。好!買一瓶。

再在「香港製造」裡找些特別具特色的餅食吧,香港應該不止一家奇華的。結果給我看上了兩樣很特別的物事:

  1. 紹香園的芫荽蛋卷
  2. Cookies Quartet 曲奇四重奏

都有很濃的香港情。而且也是我吃過而覺得需要推介給海外朋友一嚐的好東西。

適逢中秋,Zstore 竟然還可以用$1,換取一包中秋懷舊玩意。

原包裝很可愛,不想拆開變為轉送;跟 IY 說:「我不知裡面實情如何,就讓她家裡大孩子們拆開,再回頭告訴阿姨好不好玩的。」

IY 回報:「大哥哥一打開就看中了那兩件鐵皮玩具了。其他也好玩得很,很久沒見過這種還附著臘燭台的紙燈籠,現在台灣都再沒賣這款。那毽嘛,我還沒見過那樣豪華的,我們家公公給我們小時候造的都沒你們這些漂亮彩色羽毛。妹妹看不懂那束籤的玩意,說看了說明書說, 要堆在一起很難, 一放手就全散了…」

那個很好玩的,都是一束抓在手裡齊好。打開手,散開。每人挑一支,動了其他籤就輸。
要玩有難度的,是要選自己所屬隊色,
再加難度的就按上面隊色加減分。
香港我們那年代的孩子一般「桌遊」都是這類型的,不是挑籤,就是挑小膠劍…
桌遊——這個詞,當年,當然還沒出現!

 

 


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四川行:墨西哥式的彼德西餐

一個人旅遊,餓了就吃。

見到哪裡店貌不俗,食品不錯,不用排隊,掠一眼門前餐牌,價錢合理,就進;這是我旅行時吃的基本格言。

這天一直逛,見了就吃,所以肚裡一直滿滿的,可是還是嘴饞;午後覺得自己還沒有一餐正經,決定找一家像樣點的,吃個正經的——下午茶。

在成都環球中心,第一個想法自然是洲際酒店裡的英式下午茶;可惜在廣場裡依指示牌兜兜轉轉,最後來到酒店住客專用的泳池旁的餐廳,那刻,我猜我的估算錯了!還幸好,這一段路,沒白費,我看了在泳池旁被囚著的孔雀;也許是牠們給我的提示。(天堂洲際大飯店裡被困的一雙孔雀……嗯,我該明白,這地方叫中國!)

回到廣場中樂天百貨下面地庫餐廳層,看見大家都擠在韓式甜品裡跟大碟窩夫餅拼過,我沒太大興趣;還是找些平常在家裡我造不來的食品,當自己出外考察吧!

選這家——彼德西餐;因為它以墨西哥式佈置,很有味道。門前的女生笑容好可愛;人很少,因為沒有下午茶餐供應;我人未踏入裡面的男侍應立即迎出來,這種感覺真的不錯。

點了輕簡餐 Taco (國內叫塔可),打算給肚子留一點位置試吃他們的自制冰淇淋。

%e5%bd%bc%e5%be%b7竟沒想到,我看上了他們送上來的水杯!

?

問服務生,可否賣我這漂亮的水杯;他們竟然答:「可以啊!其實我們還有好多款,我都給妳統統拿過來讓妳慢慢挑吧!」花多眼亂,我拍了照在線問好友及藍藍,我該選哪一隻?

好友立即回應說:「我要那雙鹽瓶!」毫不客氣!要知道這對瓶子厚玻璃,連安全包裝帶回港不輕易。然後,我還是買下兩隻水杯!

唉!壞習慣總改不了就是!

這下午茶,吃的共 RMB78,買走的共 RMB120;然後,然後就是太高興,忘了那冰淇淋嘍!

(特別感謝店裡的幾位侍應,熱心服務,還為我逐一包好。)


http://www.dianping.com/shop/17682313

 


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強逼購物的旅遊團

滇導遊強逼購物 辱罵團友

說滇這地方呀,令我想起 94 年,我和大塊因為在超短的決定下,報了個雲南旅行團。這在當時並不算便宜的旅團,而且當年去滇還真算很遠的路程。

我們只想復活節假,逃離本地,原沒有太多滇這地方概念。

幸好,同團有另一幫年青男女,也有兩位叔叔嬸嬸輩份;跟我夫婦倆投契,沿途大家有說有笑分享小吃。

當年這旅行有幾件趣事,也好趁今日提到,記一下:

先是我當年愛上那些少數民族木娃娃,那些只矮矮的Q版娃娃頭,可以是酒店裡小店賣20元一包四個,也可以同式同款在石林的國家景區店賣200元,而且還附送不睬不理,你問價不買,背後會傳來你聽不懂的叱罵聲。只是,我在這家之前,其實都是逢見也買。

這些娃娃當年送人的送人,壞掉的壞掉丟了;今日省起,只能在網上借人家的圖。 http://www.ipeen.com.tw/comment/198417

這些娃娃當年送人的送人,壞掉的壞掉丟了;今日省起,只能在網上借人家的圖。 http://www.ipeen.com.tw/comment/198417

導遊要你走就走,要你買就買;我在民俗文化村走得太累,到什麼康健研究中心時,我太睏不願上樓去,寧願留在旅遊車裡盹一會,導遊為此大發雷霆,結果因為團裡有很多都跟我交好,勸說由得我吧。看來導遊也有點怕大塊先生,結果只好隨我倆留在車裡;但為這事都爭持了好一會。然後,團友大夥都買了東西下來,有個比我們年少的女生陪她叔叔嬸嬸來,回到車就說:「那些中醫說我血好毒,手腳都現有藍色。我好擔心啊!」然後我攤我的手一看,也遞過去給她看:「我的應該也中毒,我看車裡大家都是中毒啊。」大家也頻頻看手,啊呀,是啊,是怎麼一回事?「我看我們都在民俗文化村把那些藍染衣衫摸過穿過在身,就中所謂的毒啦。信他的就真的好毒!」大家笑作一團。

下一站在石林看過了、玩過了,也在下車沿路所謂旅遊區店買了大包小包滿滿的;車子往前拐個圈,我們發現原來另有一個大笪地當地手藝雲集的地方,我們要求下車去看,導遊不許。我堅持,鬧起了哄,導遊用言語兇我們說:「要是這裡我們不能停車,車子就走不理你們!」他這話不說猶自可,這話挑起了我們一班年輕的更反抗;明明白白很多其他旅遊車都停在一邊,說什麼不能停車?說穿了就是這些沒派利潤給他們吧!於是半車較年輕的都在吵,吵了半響,導遊實在拗不過我們叫停車,才放了我們下車去15分鐘。車內有較大年紀的擔心,細聲勸:「怕不怕導遊上飛機回港前留難我們?把我們丟在中國境內那怎辦?」我記得我們答道:「要是這地方的旅遊是這樣態度,也好叫人以後不要再來,來也是沒意思的!」

導遊要你們買宣威火腿,你買特特級特優級,其實也只不過是一種專賣給傻遊鴨(客)的級別,那些名只是價錢分標。經過幾日相處,我們越益不信任導遊,他一而再再而三每天早上都提我們要盡快訂購火腿,再不截單趕不及送過來讓我們帶走,可是每天早上還是延著訂購死線,當然自有團友買了,也有聽到一些懂貨的叔叔說質量不外如是吧。

我因為受不了天天早上白粥粗饅頭,氣悶,偷偷跑了出酒店外,見對面街市,市場門口就是一檔烤糖麵餅,我買光了伯伯烤好的,回去萬歲全團。然後帶了團友去逛街市,在那裡見上一家賣火腿的。於是大家高高興興的大買特買,因為那裡賣最頂級的火腿,價錢就只相等於導遊賣的第三級的。我們買得令檔主笑不攏嘴,賣完這堆遊客的,索性關門回家慶祝。

香港人多年來去內地旅遊,都是那種被牽著鼻子走;為看山水美,受委屈,貼錢買難受;我這是絕不願的。

90s看滇,山水超美,當地人也多純襆真心,可是利用旅遊點專騙港人外地客的也超多。

想不到,發展到今日,這股臭味還是丟不走,而且,看來越加嚴重。原先我也一直好想再計劃重遊滇這地方,可是,這麼一來,我還是有所保留……

那麼美的景色,近年發展的花圃種植更加追上了原先賣全球的中藥產業;原本是非常吸引人去旅遊的地方,希望不要因為這些新聞或長期存在著的問題而打垮旅遊業。

我知道我是那麼一個不聽話的團友,也是那麼個嬌縱刁蠻的團友,更是最會搞事又偏得民心的團友;為不讓更多導遊操心,我盡量不參加旅行團好了。

當地旅遊業,實該好好檢討一下管理!


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四川行:峨眉雪芽與峨眉糕

峨眉最貴手信叫竹葉青,是峨眉竹葉青茶業產品,是採剛在竹葉上新嫩的葉芽;位正在峨眉旅遊中心鎮上設旗艦店。價很高,不過,個人並不算很喜愛,試茶時,嫌味道青澀。

我一個女人,便服,背包;店員不屑我每樣都端起細看,看樣子不會多買,眼角上瞟,人溜開。

茶葉我反正不會多買,她那號表情,替我做了決定,不在這店買,轉身出去。

卻在另外小店裡買了峨眉糕 (豆蓉糕),買了些雪芽 (不發酵的綠茶);老闆娘在冷藏庫取出大包,新鮮替分包。

坦白說,現在買手信,是買一種旅遊樂分享的快樂感覺;任何面色導致我這感覺打折,我何苦巴巴受了還得扛回家去;買貴一點貨品,只為爹娘嘗一口當地最好的。買退而一檔次的,他們也是高興,反正都沒比較,只為湊個興;但這邊我買得開心,我樂於多買多送幾人。

?

峨眉糕就是幾種味道的粉糕,黏口,不是嘴刁的南方人所好;而且必得配茗茶用,否則滿口粉黏著不好受。

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寶頂雪芽,茶很青很生,很清涼,但虛寒底子的怕喝了就頭暈;就港人的燥火,如面前這位獨行港太,其實很適合清肝火,降氣焰的,哈。


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四川行:私心的手信

雖然早說過出行為工作,這行又獨來獨往;不打算買什麼伴手禮呀、手信呀。

不過,媽媽想念;幾乎每隔一天都來短訊問天氣是否不隱?是否太乾太曬?吃的是否太辣?在外要小心身體及安全!要多喝水……

就算我也早已經是另一個成年女子的媽媽,我媽媽還是把我當她那個第一次出去秋郊旅遊的女兒。

於是,每次在外地,總會掛念著在什麼地方見到特產、好吃的;就買回去給媽媽嚐嚐。

當然是人家媽媽,在途上也盡想著自己女兒;不放過什麼她可能覺有趣的,喜歡的;可以的都買下來——只要自己還拿得動的。

偏偏我這寶貝,喜歡的東西都是……有點重量;就像我年輕時,去日本工作或旅遊;捧回家的不是陶碗陶碟,就是毛毯雨傘;只要它設計獨特,別具心思的;哪管自己扛不扛得來!

首先就在那天,替英國氣球老師 Colin 的幾場表演裡當現場翻譯助手兼司儀,換場間溜出去吃吃甜品休息;就看上這個——

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成都華潤萬象城負一樓 Ole 超市入口前的早安巴黎裡 Bon Matin 的法式焦糖燉蛋…的小陶杯;RMB22小小一杯,只不過三兩甜品匙的份量,並不算便宜;而且,杯子是陶,易碎品。可是,那顏色,那外型,就是可愛。

工作完滿前一天有半天空閒,偷了個日間溜了去環球廣場,一頓下午茶,又給我找上一對鹽和胡椒瓶子;貼圖給最愛收藏 Coca Cola 週邊小商品的好友看。她一看,不得了,即著我要給她帶回去。

20160823_153651_001_副本.jpg

這個命令,殊不好辦!不要說這兩小瓶東西有點重量,最意料之外是——

當餐廳服務生願意把這對小調味瓶賣給我,還細心為我包裝好,把胡椒及鹽好好封包了;我就把他們當易碎品用衣服捲裹好,收了在隨身器材用的小行李袋。誰知我忘記了該先將鹽倒了,在機場海關安檢,被懷疑,要翻出來把所有包裝打開,海關人員倒出來,確保是鹽才批準放行。

當這對瓶子送到朋友新居時,看見她好開心收這禮物,倒還算不枉我辛苦把它們帶回來!

兩個小瓶的懷舊風厚玻璃,確實精致。

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然後,給爸爸媽媽的呢?當然有,就買吃的,輕的……例如,峨眉山的竹葉青茶葉呀;重量不重要,重點是合用嘛。

 

 


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台山:梅家大院

之前曾看過開平一些雕堡的照片,很感興趣;想不到這次台山遊,竟然也有些類似的地方。

這裡叫台山梅家大宅。

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話說當年台山興起建村房,這梅家早年出外埠的華工僑鄉,為思鄉情切,都回鄉來置樓房,一房建一幢,有時一家幾兄弟就一人一層,於是各自選特式設計,有時一幢樓房,一層的大柱用上維多利亞式,一層就不設柱陽台大開,一層又可能是密封式;扣成很有趣的組合。

不過這些樓房,大多都不會真的有華鄉回來居住用著,於是一直丟空著,有些讓留鄉的鄉親住,但時日久了,樓房舊了,大家都搬到城鎮新樓去,這裡就一直丟著。年前有電影「讓子彈飛」在這裡取景拍攝,這裡後來有些鄉親就集起來,把這裡當市集,因而隱隱成為新一個旅遊點。

梅家大宅

雖然這小市集沒什麼規劃,大家也是有什麼就搬來賣什麼,但倒是有誠意有特色的;那石磨芝麻糊和豆腐花也相當值得老遠來嚐一個的,那石磨還是能用的,客人可以體驗一下石磨功夫。裡面賣吃的也五花八門,在那停留一個小時,買買吃的,拍拍照,也相當值得。


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日本:呷一口櫻花茶

我是櫻狂,對櫻花有著難明狂熱。

喜歡櫻,不止於它的粉紅美;相反,更欣賞一系列由櫻花所產生的香氣產品和其他創意美味。

近年一些甜品師也會應用春季櫻的特有粉色,推廣很多以櫻為主題的甜點。但可能因為港人本身對櫻漬不是太普遍接受,於是櫻的甜品都只偏向取其粉紅色,卻不廣用櫻花本體。

在關西機場找到這款,鹽漬櫻花茶。只賣…¥600,一盒有六包。用來當伴手禮,輕巧又特別。

英文名叫 Sweet Sakura Tea,但因為是鹽漬關係,本身會淡淡的鹹味;視乎吃很甜的甜品還是鹹的小吃,可以配少量砂糖,糖不會掩過那淡鹹,卻多了層次。中國人飲花茶都偏向著重其花味之清香或功用;這茶卻是全新耳目,小試自有一番大和風味繞繞裊裊。

如同賞櫻,味未滿,視覺與感觸能補替。

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廣州南沙十九涌

聖誕大航假期辦的兩天台山遊,當導遊在起步後不久提到回程會帶團友去十九涌;即時已經引起車內一陣哄動。

我出遊國內廣東省比較愚笨,一直問:「什麼地方值得如此大的反應?」聽導遊跟團友阿姨們的往來對話,這裡是個鮮市場,賣的蓮耦、蕃薯特別好……

我不禁芫薾——帶一條蓮耦回家吃足一週嗎?還是扛一箱蕃薯嗎?由這裡買這些回去,玩笑吧!我找不出興奮的沸點。

然後在星泉溫泉酒店每客人在溫泉享用過後,送上一碗蕃薯糖水;遇上同團另一對夫婦,那位太太又一次很雀躍地跟我們介紹在十九涌那裡賣的蕃薯才夠好,這面前的嘛,粗吃吧!

好!我好奇了!究竟是個什麼樣的地方,能令一眾太太心動如斯。

先由名字上去估量,涌是指江河入海口的河汊;聽導遊說這區是由數字一直數下去,十九就正正是中間數。那我猜——這就正是因珠三角河汊所形成肥沃土壤,兼納鹹淡水的豐富水產的一個大型市墟。

車停在一個沿岸處,沿路步入,地區已發展成一個漁市場模樣 (事實上近年已口傳改稱為十九涌漁人碼頭)。

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導遊早一再叮囑大家先別忙看仔細,直入到晚餐點的餐廳,才解散自由活動;可是,一見眼前狀,大夥已經忍不住,隊尾消失個無形無蹤;害得導遊在市集前大揮隊旗良久才集回全隊。

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冰冰導遊發現團友只顧著購物而跟不上隊,重又走出大路上揮著旗熾。

事實上也難怪大家,單是沿途走來,賣的水果全都碩大壯實,香氣撲鼻;就連兩最入旁的水產店,和前頭沿岸填地攤小漁船直鋪地面兜售的鮮鹹海產所散的腥氣都能蓋過。

店裡有賣上述的,還有很多乾果、生猛貴價海鮮、入口與本地生產種植的,紛陳面前;販家叫賣,還有這裡除海鮮外,統統都設試食。蕃薯、蓮耦、芒果、木瓜、香蕉……統統都可以。試問,人步進,哪可以不管向前行呢?!

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跟團,加上黃昏到步,晚餐在即;我和大塊逐家攤檔看是可能,但逐一細問研究產物就是絕不可能。

單是蕃薯,一個檔口都讓你試吃四五款,每款兩全手指大小的;這樣走來吃來,怎不興奮?!當中有款稱之「一點紅」的蕃薯,是黃種蕃薯,內心由頭到尾有一線紫薯芯貫穿,相信是將兩品種混在一起,口味也帶有兩品種的特徵,兩味集成,自然是味覺層次豐富了;不過檔主稱這款還是最宜隔水蒸;而這類蕃薯都是沙地所種,肉質較挺,隔水加了水份,吃來不黏不乾,恰到好處。

這裡由於位處是廣州;廣東人營商向來以處事摩登,講衛生,磊落大方見稱;就連大塊都嘆說:「他們都把日本販賣秘技都學來了。」走埋去,非常熱情談天,不單教你如何吃、如何保養水果,如何是包裝得好帶回港;你問種植的法兒,他們天文地理農耕都跟你笑談;好吧,我們倆怕攜,最後只幫襯了一隻芒果、一梳火龍蕉;店主夫婦一樣笑容滿面。團友一家上下買的多,那邊店主知是旅遊團,索性送他一隻木瓜跟團友分享。這樣做生意,能有漏網魚嗎?

說回去那火龍蕉,我雖住新界幾十年,附近地區都識有原住民家園前長年種有本地大蕉,我也愛吃各式香蕉,但在港就從來沒見識過這樣一幾梳密疊式,還每隻都肥壯到這個樣子的,而且是紅色的。原來這種稱之火龍蕉是廣州果農培植,超過五年樹才能種得出這樣的果,啡色是未熟透時(竟然!)而熟透之時皮橘紅色鮮艷;裡面果肉比世界馳名世紀的地捫 (Del Monte) 香蕉還要壯實肉感。店主說這紅艷時摘下細梳,回家包保五日不變黑;哇!這說我好懷疑!要知道在香港,香蕉由青買回家去放至轉黑,都過不了五日啦。

為求証,我故意放在家餐桌水果盤上監察,三天過去,除色澤暗了點,的確沒有發黑的跡象,而果肉也沒有壞軟下來;不得不讚啊!

2015-12-29 15.16.42

蓮耦怕吃不完整條,沒買。但見團友都買一條,檔主把果連泥入在長的藍膠套中,套好,頭尾用繩綁好,讓客人揹在背上,一如劍客游走市場煞是趣怪。

 

 

看來這漁人碼頭很快會繼續擴充範圍,入口處已有號稱港式海鮮扒房餐廳,看來也相當不錯,價錢也只是香港花園餐廳左右。而碼頭檔口,岸邊也有家依日式佈置的三文魚刺身店。也見有其他出入口經貿的特色食品,廣州老文化的涼果更加五花八門。

按導遊說,近年港人自駕遊都總會在回程時停這裡,買個夠上車,直畢回家,滿載而歸;也確實是個好景點!

長居深圳和廣州的好友都說:「賣的看來貴了啦。」這個沒辦法!我們可是鴨仔團,只道買的開心,價錢還是比香港買得的平宜了,就是好東西啦!有時候,出遊只圖高興,比本地人出高一點價,何妨呢!

於是,導遊冰冰小姐就相當滿意,說帶我們這團超好;買的爽手,談的高興,相處客氣,氣氛愉快,老老嫩嫩都有說有笑。

旅遊嘛!難道就是要鬧出;掌擱導遊,團友大打出手,拳來腳往,送院救治,企硬索償,逐項計算,精算回報嗎?


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遊巴黎:不能抗拒的芝士

collage_Paris_cheese

在巴黎,就住在這相距巴黎鐵塔(Eiffel Tower) 大概15分鐘步行路程的酒店。

附近 Dupleix metro 站出口對面馬路,轉入Rue de Lourmel 就有一條鮮市場的小街;裡面有賣新鮮水果、有鮮肉、冰鮮禽鳥肉、甜品餅食……等,中段也有一家很綜合性的超級市場;看來這區住著來自世界各地的人呢。

街頭有家乳酪品店——Fromager。

推門進去,店員看了兩母女一眼,只輕輕說了句:「bonjour.」就去忙自己的店務。臉上一副:「應該都不是幫襯的。」

我們很仔細地去看每個架上的芝士,從數量、分類、軟硬的、款式及視覺上可見的配料如果子類、果仁類……等等,已開始有些少眉目。

我用英語問:「what is your shop best seller?」

如我們所料,架上堆放最大存貨量的,就是店裡熱賣品。

我跟店員說,我一部份買來送英國的女性朋友;一部份是帶回香港的手信,需要真空包裝。

她才對我顯出一臉熱誠;我猜她原先並不是冷淡,交談下猜想她應該是英語不好,怕我是遊客,她服務不來。這時見我英語說的簡潔也很慢,她開始有信心溝通得來,就向我以很有限英語介紹他們的包裝禮盒,也開始逐一解釋給我知道芝士的軟硬度,適合存放多少天…等。

他們的黑色圓禮盒,實在漂亮!

要不是還有三天才回到香港的家,我怕我會忍不住買個滿滿。芝士這東西比較麻煩,買了不是每個朋友合用,要在最佳食時間內吃掉,吃芝士每次也不能多吃,還得要配適當的酒或食品,才能突出芝士的享受。

店最高銷量的,真的太美味,不能不多買。

其他軟芝士也著實太吸引,買了幾款。

藍藍一再叮囑:「不能再買了啦,媽咪!」

但她自己喜滋滋的拿過一袋芝士,去拍照。