別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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DIY: 黑糖酒釀桔子

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平時娘家年夜飯,無論吃得多飽,我們三弟妹都喜歡吃媽媽造的糖不甩。

今年我問媽媽,不如把糖不甩造成大吉模樣吧。媽媽答:「要染色,好麻煩;不懂呀,妳造吧!」

今年娘家的年夜飯在外面吃,沒機會試造。就趁今日年宵,自己在家裡先試一
手。

其實桔子只不過是將粉糰染色,搓好,就另捏出片葉加在上面罷了。上次藍藍有綠茶粉,我就用了食用色素;結果被藍藍彈說這種綠色太有玩具泥膠的連想。

反而桔子的色不好辦;家裡只有黃和粉紅食用色,溝起來顏色還是不夠那黃黃橘子帶啡色。於是我加了一點谷古粉,又加了點櫻桃酒。裡面就放媽媽上次給我留下的芝麻花生作餡。

造起的桔子深色多,下次大可調淡一點顏色。

我這是煮米酒,加入了黑糖,所以湯色也是深的。

我覺這第一次很不錯呀,但其實每位兩顆就好。

元宵節快樂!

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藍婆婆的手作摺紙花燈

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藍婆婆的手作摺紙花燈

母親大人近年一直好沉迷用紅封包摺出各式各樣的花燈,整天問我家裡要不要也掛一對。

我家是歐式簡約設計調,上哪裡找個位置掛一對這樣的花燈 ((-_-))!

踫巧近日有位前輩好友要贊助一家佛舍辦的老人新春宴,問媽媽可否代造一些送老人家和當晚贊助人。 當然求之不得!

連忙請媽媽幫忙。

記得藍藍小時候,曾好愛自學摺紙,她婆婆卻整天向我投訴藍藍摺了的紙東西、畫了圖的小紙張……統統不許丟,滿屋都是。

呵!看來藍婆婆該先問問自己給她外孫遺傳了什麼的基因。

忽萌想法,要是可以讓媽媽弄個花燈會,各款花燈下掛張我手寫的燈謎;讓有緣人猜了領回家去,媽媽應該會相當高興。 哪家NGO有些同想,不妨聯絡我。

當然今年元宵是趕不上了,明年請早,恭候賞緣。