別緻 BEE

追求每天生活中一點別緻


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【蜜遊宜蘭】懷舊中秋伴手禮

台灣人稱伴手禮,香港人稱之手信。

記得第一次去台灣,幫襯當時還沒開始號稱「香港人終於有自己嘅手信」的奇華;買了滿滿兩手大大袋的奇華各式嫁女餅與最熱賣的餅食,送IY的媽媽;跟她打趣說:「我先送廣東嫁女餅來讓妳嚐嚐,比較比較;希望過些年,妳就請我吃妳真正的嫁女餅。」逗得阿嬤樂樂大笑。

今次再專程去訪,打算會跟阿嬤再見個面;預先問IY有什麼想我由香港帶過來給妳嗎?IY這幾年來過香港幾趟,也交有些中國廣東、深圳跟香港的其他朋友;對香港也不陌生的了。

她說一直愛在香港買得的鹹檸檬,早兩年來港在茶餐廳一喝那個龍鳳冰,一試難忘;上次—親戚來港玩,也替她手提了兩瓶回台,吃完了;心裡就只念著這東西好喝。

以為家住小區有些南亞食品店會有,誰知找不上。只好在 Zstore及hkTVmall裡試試找;他們有些打正「香港製造」的產品。

認識的鹹檸檬沒找到,卻有好些不同手工品牌的鹹檸檬蜜(醬),可以調在溫水中喝,說是對氣管特別有療效。

我猜這應該比較好帶著吧。好!買一瓶。

再在「香港製造」裡找些特別具特色的餅食吧,香港應該不止一家奇華的。結果給我看上了兩樣很特別的物事:

  1. 紹香園的芫荽蛋卷
  2. Cookies Quartet 曲奇四重奏

都有很濃的香港情。而且也是我吃過而覺得需要推介給海外朋友一嚐的好東西。

適逢中秋,Zstore 竟然還可以用$1,換取一包中秋懷舊玩意。

原包裝很可愛,不想拆開變為轉送;跟 IY 說:「我不知裡面實情如何,就讓她家裡大孩子們拆開,再回頭告訴阿姨好不好玩的。」

IY 回報:「大哥哥一打開就看中了那兩件鐵皮玩具了。其他也好玩得很,很久沒見過這種還附著臘燭台的紙燈籠,現在台灣都再沒賣這款。那毽嘛,我還沒見過那樣豪華的,我們家公公給我們小時候造的都沒你們這些漂亮彩色羽毛。妹妹看不懂那束籤的玩意,說看了說明書說, 要堆在一起很難, 一放手就全散了…」

那個很好玩的,都是一束抓在手裡齊好。打開手,散開。每人挑一支,動了其他籤就輸。
要玩有難度的,是要選自己所屬隊色,
再加難度的就按上面隊色加減分。
香港我們那年代的孩子一般「桌遊」都是這類型的,不是挑籤,就是挑小膠劍…
桌遊——這個詞,當年,當然還沒出現!

 

 


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俄羅斯人的伴手禮

今日收到一份見面小禮物—-

是一包 Russia 🇷🇺 的杏脯肉杏仁朱古力。

一位長跑內地的莫斯科的年輕男仕送的(有可能相信,他誤會面會的是位小妹妹,呵。)我感謝禮物時讚了句:「你真貼心,so,sweet!」他眼神有點腼腆。

不過要讚,這手信很正點,是意外啊!

裡餡的杏脯乾竟然非常 juicy 果汁滿滿的,跟近年在南韓大賣的名產杏脯乾可競艷。可能因為汁多,那杏仁是比較平常主賣香脆烤杏仁的來說是濕軟了些許。

朱古力的甜度對我來說剛好,但肯定對朱古力很高要求的可能不能滿足;用夾心朱古力,把它當甜品的話,一顆就夠滿足了。

要去莫斯科 Moscow 旅遊的朋友,可以考慮;當然給我送一包更好,哈。


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四川行:墨西哥式的彼德西餐

一個人旅遊,餓了就吃。

見到哪裡店貌不俗,食品不錯,不用排隊,掠一眼門前餐牌,價錢合理,就進;這是我旅行時吃的基本格言。

這天一直逛,見了就吃,所以肚裡一直滿滿的,可是還是嘴饞;午後覺得自己還沒有一餐正經,決定找一家像樣點的,吃個正經的——下午茶。

在成都環球中心,第一個想法自然是洲際酒店裡的英式下午茶;可惜在廣場裡依指示牌兜兜轉轉,最後來到酒店住客專用的泳池旁的餐廳,那刻,我猜我的估算錯了!還幸好,這一段路,沒白費,我看了在泳池旁被囚著的孔雀;也許是牠們給我的提示。(天堂洲際大飯店裡被困的一雙孔雀……嗯,我該明白,這地方叫中國!)

回到廣場中樂天百貨下面地庫餐廳層,看見大家都擠在韓式甜品裡跟大碟窩夫餅拼過,我沒太大興趣;還是找些平常在家裡我造不來的食品,當自己出外考察吧!

選這家——彼德西餐;因為它以墨西哥式佈置,很有味道。門前的女生笑容好可愛;人很少,因為沒有下午茶餐供應;我人未踏入裡面的男侍應立即迎出來,這種感覺真的不錯。

點了輕簡餐 Taco (國內叫塔可),打算給肚子留一點位置試吃他們的自制冰淇淋。

%e5%bd%bc%e5%be%b7竟沒想到,我看上了他們送上來的水杯!

?

問服務生,可否賣我這漂亮的水杯;他們竟然答:「可以啊!其實我們還有好多款,我都給妳統統拿過來讓妳慢慢挑吧!」花多眼亂,我拍了照在線問好友及藍藍,我該選哪一隻?

好友立即回應說:「我要那雙鹽瓶!」毫不客氣!要知道這對瓶子厚玻璃,連安全包裝帶回港不輕易。然後,我還是買下兩隻水杯!

唉!壞習慣總改不了就是!

這下午茶,吃的共 RMB78,買走的共 RMB120;然後,然後就是太高興,忘了那冰淇淋嘍!

(特別感謝店裡的幾位侍應,熱心服務,還為我逐一包好。)


http://www.dianping.com/shop/17682313

 


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四川行:峨眉雪芽與峨眉糕

峨眉最貴手信叫竹葉青,是峨眉竹葉青茶業產品,是採剛在竹葉上新嫩的葉芽;位正在峨眉旅遊中心鎮上設旗艦店。價很高,不過,個人並不算很喜愛,試茶時,嫌味道青澀。

我一個女人,便服,背包;店員不屑我每樣都端起細看,看樣子不會多買,眼角上瞟,人溜開。

茶葉我反正不會多買,她那號表情,替我做了決定,不在這店買,轉身出去。

卻在另外小店裡買了峨眉糕 (豆蓉糕),買了些雪芽 (不發酵的綠茶);老闆娘在冷藏庫取出大包,新鮮替分包。

坦白說,現在買手信,是買一種旅遊樂分享的快樂感覺;任何面色導致我這感覺打折,我何苦巴巴受了還得扛回家去;買貴一點貨品,只為爹娘嘗一口當地最好的。買退而一檔次的,他們也是高興,反正都沒比較,只為湊個興;但這邊我買得開心,我樂於多買多送幾人。

?

峨眉糕就是幾種味道的粉糕,黏口,不是嘴刁的南方人所好;而且必得配茗茶用,否則滿口粉黏著不好受。

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寶頂雪芽,茶很青很生,很清涼,但虛寒底子的怕喝了就頭暈;就港人的燥火,如面前這位獨行港太,其實很適合清肝火,降氣焰的,哈。


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台山:梅家大院

之前曾看過開平一些雕堡的照片,很感興趣;想不到這次台山遊,竟然也有些類似的地方。

這裡叫台山梅家大宅。

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話說當年台山興起建村房,這梅家早年出外埠的華工僑鄉,為思鄉情切,都回鄉來置樓房,一房建一幢,有時一家幾兄弟就一人一層,於是各自選特式設計,有時一幢樓房,一層的大柱用上維多利亞式,一層就不設柱陽台大開,一層又可能是密封式;扣成很有趣的組合。

不過這些樓房,大多都不會真的有華鄉回來居住用著,於是一直丟空著,有些讓留鄉的鄉親住,但時日久了,樓房舊了,大家都搬到城鎮新樓去,這裡就一直丟著。年前有電影「讓子彈飛」在這裡取景拍攝,這裡後來有些鄉親就集起來,把這裡當市集,因而隱隱成為新一個旅遊點。

梅家大宅

雖然這小市集沒什麼規劃,大家也是有什麼就搬來賣什麼,但倒是有誠意有特色的;那石磨芝麻糊和豆腐花也相當值得老遠來嚐一個的,那石磨還是能用的,客人可以體驗一下石磨功夫。裡面賣吃的也五花八門,在那停留一個小時,買買吃的,拍拍照,也相當值得。


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日本:呷一口櫻花茶

我是櫻狂,對櫻花有著難明狂熱。

喜歡櫻,不止於它的粉紅美;相反,更欣賞一系列由櫻花所產生的香氣產品和其他創意美味。

近年一些甜品師也會應用春季櫻的特有粉色,推廣很多以櫻為主題的甜點。但可能因為港人本身對櫻漬不是太普遍接受,於是櫻的甜品都只偏向取其粉紅色,卻不廣用櫻花本體。

在關西機場找到這款,鹽漬櫻花茶。只賣…¥600,一盒有六包。用來當伴手禮,輕巧又特別。

英文名叫 Sweet Sakura Tea,但因為是鹽漬關係,本身會淡淡的鹹味;視乎吃很甜的甜品還是鹹的小吃,可以配少量砂糖,糖不會掩過那淡鹹,卻多了層次。中國人飲花茶都偏向著重其花味之清香或功用;這茶卻是全新耳目,小試自有一番大和風味繞繞裊裊。

如同賞櫻,味未滿,視覺與感觸能補替。

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廣州南沙十九涌

聖誕大航假期辦的兩天台山遊,當導遊在起步後不久提到回程會帶團友去十九涌;即時已經引起車內一陣哄動。

我出遊國內廣東省比較愚笨,一直問:「什麼地方值得如此大的反應?」聽導遊跟團友阿姨們的往來對話,這裡是個鮮市場,賣的蓮耦、蕃薯特別好……

我不禁芫薾——帶一條蓮耦回家吃足一週嗎?還是扛一箱蕃薯嗎?由這裡買這些回去,玩笑吧!我找不出興奮的沸點。

然後在星泉溫泉酒店每客人在溫泉享用過後,送上一碗蕃薯糖水;遇上同團另一對夫婦,那位太太又一次很雀躍地跟我們介紹在十九涌那裡賣的蕃薯才夠好,這面前的嘛,粗吃吧!

好!我好奇了!究竟是個什麼樣的地方,能令一眾太太心動如斯。

先由名字上去估量,涌是指江河入海口的河汊;聽導遊說這區是由數字一直數下去,十九就正正是中間數。那我猜——這就正是因珠三角河汊所形成肥沃土壤,兼納鹹淡水的豐富水產的一個大型市墟。

車停在一個沿岸處,沿路步入,地區已發展成一個漁市場模樣 (事實上近年已口傳改稱為十九涌漁人碼頭)。

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導遊早一再叮囑大家先別忙看仔細,直入到晚餐點的餐廳,才解散自由活動;可是,一見眼前狀,大夥已經忍不住,隊尾消失個無形無蹤;害得導遊在市集前大揮隊旗良久才集回全隊。

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冰冰導遊發現團友只顧著購物而跟不上隊,重又走出大路上揮著旗熾。

事實上也難怪大家,單是沿途走來,賣的水果全都碩大壯實,香氣撲鼻;就連兩最入旁的水產店,和前頭沿岸填地攤小漁船直鋪地面兜售的鮮鹹海產所散的腥氣都能蓋過。

店裡有賣上述的,還有很多乾果、生猛貴價海鮮、入口與本地生產種植的,紛陳面前;販家叫賣,還有這裡除海鮮外,統統都設試食。蕃薯、蓮耦、芒果、木瓜、香蕉……統統都可以。試問,人步進,哪可以不管向前行呢?!

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跟團,加上黃昏到步,晚餐在即;我和大塊逐家攤檔看是可能,但逐一細問研究產物就是絕不可能。

單是蕃薯,一個檔口都讓你試吃四五款,每款兩全手指大小的;這樣走來吃來,怎不興奮?!當中有款稱之「一點紅」的蕃薯,是黃種蕃薯,內心由頭到尾有一線紫薯芯貫穿,相信是將兩品種混在一起,口味也帶有兩品種的特徵,兩味集成,自然是味覺層次豐富了;不過檔主稱這款還是最宜隔水蒸;而這類蕃薯都是沙地所種,肉質較挺,隔水加了水份,吃來不黏不乾,恰到好處。

這裡由於位處是廣州;廣東人營商向來以處事摩登,講衛生,磊落大方見稱;就連大塊都嘆說:「他們都把日本販賣秘技都學來了。」走埋去,非常熱情談天,不單教你如何吃、如何保養水果,如何是包裝得好帶回港;你問種植的法兒,他們天文地理農耕都跟你笑談;好吧,我們倆怕攜,最後只幫襯了一隻芒果、一梳火龍蕉;店主夫婦一樣笑容滿面。團友一家上下買的多,那邊店主知是旅遊團,索性送他一隻木瓜跟團友分享。這樣做生意,能有漏網魚嗎?

說回去那火龍蕉,我雖住新界幾十年,附近地區都識有原住民家園前長年種有本地大蕉,我也愛吃各式香蕉,但在港就從來沒見識過這樣一幾梳密疊式,還每隻都肥壯到這個樣子的,而且是紅色的。原來這種稱之火龍蕉是廣州果農培植,超過五年樹才能種得出這樣的果,啡色是未熟透時(竟然!)而熟透之時皮橘紅色鮮艷;裡面果肉比世界馳名世紀的地捫 (Del Monte) 香蕉還要壯實肉感。店主說這紅艷時摘下細梳,回家包保五日不變黑;哇!這說我好懷疑!要知道在香港,香蕉由青買回家去放至轉黑,都過不了五日啦。

為求証,我故意放在家餐桌水果盤上監察,三天過去,除色澤暗了點,的確沒有發黑的跡象,而果肉也沒有壞軟下來;不得不讚啊!

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蓮耦怕吃不完整條,沒買。但見團友都買一條,檔主把果連泥入在長的藍膠套中,套好,頭尾用繩綁好,讓客人揹在背上,一如劍客游走市場煞是趣怪。

 

 

看來這漁人碼頭很快會繼續擴充範圍,入口處已有號稱港式海鮮扒房餐廳,看來也相當不錯,價錢也只是香港花園餐廳左右。而碼頭檔口,岸邊也有家依日式佈置的三文魚刺身店。也見有其他出入口經貿的特色食品,廣州老文化的涼果更加五花八門。

按導遊說,近年港人自駕遊都總會在回程時停這裡,買個夠上車,直畢回家,滿載而歸;也確實是個好景點!

長居深圳和廣州的好友都說:「賣的看來貴了啦。」這個沒辦法!我們可是鴨仔團,只道買的開心,價錢還是比香港買得的平宜了,就是好東西啦!有時候,出遊只圖高興,比本地人出高一點價,何妨呢!

於是,導遊冰冰小姐就相當滿意,說帶我們這團超好;買的爽手,談的高興,相處客氣,氣氛愉快,老老嫩嫩都有說有笑。

旅遊嘛!難道就是要鬧出;掌擱導遊,團友大打出手,拳來腳往,送院救治,企硬索償,逐項計算,精算回報嗎?


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韓楓遊:再訪天安牙山

前年過年來看表妹的一對雙生兒時,她們才只兩歲多。

今次,兩個已上學,最近還參加學校的英文話劇表演;確實成長不少。

以為她們不認得我,誰知車站一見到我,就已經會叫姨媽;今次喊得很清楚了,再不是叫我「伊媽!」而且,還穿上我上次送她倆的雨衣,今次合穿了,好可愛。

不過,這也是個雨天!

想起上次走的時候,一家三口沒帶傘,結果在那超市裡急買了三把 Guy Laroche 傘,同款不同色的 (無端端來個家族傘);傘小,走那段十多分鐘路程,背都濕了,連忙在車站裡逐件脫下在乾手機裡焙乾;那天可是只有2°C 的溫度耶。

這早上,我刻意買了傘,但還是希望一直保持這微微雨好啦……

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由首爾車站乘前往釜山的 KTX,第二個站就是天安牙山,車程40分鐘;很方便。

這新社區發展,已經由前年所見時,加多了個新蓋的屋苑在列車道的對面。而且,表妹所住屋苑街角,已經有物業推銷員駐守,甫見我走近,立即趨前來推銷塞我樓盤資料單張。

兩個小娃娃已長大很多,兩個性格及喜好都已經開始獨立開來;不過還是一樣很饞嘴。帶著兩個小孩,不便遠行,午飯我們就由兩個在商場裡挑選她們喜歡吃的——醬麵。

牙山 lunch

小孩子喜歡吃的,姨媽並不太懂欣賞。 帶著她倆,遊超市是大節目;只是逛不過兩巡,這兩個娃娃大叫:「我要便便。」只好急急回家。

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兩個小靈精最近愛上繪畫人像,畫姨媽人像是扎孖辮的,我也畫她們倆。我們仨玩得好高興,還一起吃出奇蛋。

 

不過這樣趕,也竟給我在超市裡也找到一件好東西——

菠蘿味道的沙律醬,這個是我們除出日本胡麻、柚子醋及法國陳醋以外,近期新愛。放在沙律菜上,加些葡萄乾和杏仁碎,很好味。上網一看,這看來是新裝,系列中還有奇異果 Kiwi Dressing。

得請誰即將要去韓國遊的好友們替我把這奇異果味道的也買回來呢!

 

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Pineapple Salad Dressing

這次跑單過來牙山一聚,只能午後就回程首爾,接回兩位在鬧市冒險的遊伴;離開兩位不擅自由行的,總是擔心。

走時,再次,滂沱大雨……


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韓遊:傳統生活品之廣藏市場

從仁洞寺 (Isa-Dong) 出來,以為在外國人稱之為最具韓國傳統文化與藝術的街道裡已看飽了,又已經買了個夠嗎?才不!

這日…也就因為我們沒有做好功課,即使給遇上了這處好地方,縱使,一家三口其實都極愛在旅遊時逛傳統市場、看傳統用品;可是,時間不對,也會是白費了機會。

而這個地方——廣藏市場 (서울 광장시장, Kwang Jang Market) ;就正正是,我們來錯了!太可惜啊!

http://www.kwangjangmarket.co.kr

錯的不是地方,是時間;太晚了,到達時已經下靠近五時,很多食店都關了。又也許是過年公眾假期未完,這些小攤的老闆應該比較自主。又或是這天的天氣實在太冷了。

這市場建於1905年,是全首爾第一個交易市場;看歷史跟現今所見,已有很多的變化。

但採光始終不夠好,靠近入口處,很多店子都顯得很黑很老,賣的東西都好有老太婆感覺;也可能這樣,已嚇跑了很多旅客,就在外邊掠過就算了。

廣藏市場

廣藏市場

廣藏市場入口處

廣藏市場入口處

要尋好東西,其實必須深入腹地。雖然我們那天能見的東西都不是很多,但仍可見到是賣傳統藝術品、韓服專用的綿麻刺繡品 (想找仿真度比較認真的大長今白圍裙嘛,一定得在這裡找)、綢緞和寢具用品、服裝配飾品、漆器 (如食具、小櫃子)、地道家居的廚房用品……等等,一應俱全。

還竟然有賣鮮貨,像蔬果、鮮肉、乾漁貨;祭祀用品也有。感覺像是回到小時候,在油麻地街市這種老市場中一樣。

廣藏市場裡的魚乾,也很有裝置藝術味兒。

廣藏市場裡的魚乾,也很有裝置藝術味兒。

廣藏市場裡面小食攤

廣藏市場裡面小食攤

每個連結小巷的中庭位置都是熟食攤,裡面甚至有即食鮮蠔啊!搭張板凳,風味一流。

這市場要是店都全開,肯定超熱鬧;而且重點是,這裡連一個中國遊客都沒踫上;呵哈,感覺大好!

雖然這裡的商品,對我家團友大塊和藍藍來說;的確不是很吸引。是有點阿珠媽感的嘛,可是,要管好一頭家的媽媽們,都必能找上好東西啊!

有機會再到首爾,我一定會再來探秘,而且,會先列好張清單,在這裡買最韓的商品扛回家去!可是,又煩幹麼沒大塊在身邊替我當搬工了。