近年每次去澳門工作，幾乎都是環繞在漁人碼頭到皇朝區範圍，很多澳門朋友都會相就我，約在皇朝裡飯聚；事實上，他們一般都說：「皇朝那邊食肆多，反正我們自己都愛在這區裡選吃的。」

在我博裡找找澳門餐廳，我好像都單為這區介紹過幾家；不過，這區是工商區，目標食客都是本地工商老闆客戶，遊客反而是少的；而這種營運目的造就出高質素的餐廳存在空間。

兩俠從來沒來過皇朝區，在決定吃葡菜後；我好有信心地介紹：「轉角就有家葡式老餐廳，要不要會一會它？」其實早聽說這家很不錯。

葡國雞、蜆炒豬肉、炸馬介休球都超讚；當然澳門的豬仔餐包依然最愛。

90s初，很常跟其中絲俠到澳門來渡週末，因為當時我們的男友都迷上澳門凱悅太白渡假酒店的自助餐。

我們手一拿起面前的豬仔包，都說非常想念當年該酒店內池塘邊的紅鶴餐廳 Flamingo；那裡的會聽音樂會追麵包的小鴨們。

面前除出麵包香而令我們引起那些美麗回憶，其實餐廳氣氛、服務員的熱情好客；也是跟那年的同樣。

陽光灑滿一室，三俠的笑聲淹沒了整間餐廳；我們向另一檯客人抱歉的笑，對方沒有介意，回我們笑容。然後，餐廳的員工都在後面打盹了…

我們走時一直說不好意思阻了大家午休，餐廳服務員說：「沒事，聽著妳們說說笑的吃的開心就高興。」

這樣的態度，不論食品都太值得推薦；更何況食物一點不差。

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加路餐廳  皇朝區柏嘉街432-438號